Poulet au chorizo

Ingrédients :
- 1 cuisse de poulet par personne
- 3 pommes de terre de taille moyenne par personne
- 1 oignon
- 1 chorizo fort
- 1 cube de bouillon de volaille
- du vin blanc

Préparation de la recette :

Faire rissoler dans le beurre un oignon émincé dans une cocotte. Ajouter la viande blanche. Remplir un bol d'eau et émietter un cube de bouillon de volaille. Verser dans la cocotte sur la viande et l'oignon. Ajouter le vin blanc et laisser mijoter. Ajouter le chorizo et les pommes de terre. Laisser cuire.