Les paupiettes de veau

Ingrédients :

- 6 paupiettes de veau
- une boîte de champignons
- 2 cuillère à café de fond de veau
- 2 verres de vin blanc

- 1 cube kub'or

Préparation de la recette :

Mettre les paupiettes dans une saute avec une noisette de beurre. Dans un verre, mettre une cuillère à café de fond de veau avec de l'eau. Mélanger et mettre dans la sauteuse. Renouveler l'opération.

Ajouter 2 verres de vin blanc, le cube kub'or et les champignons. Recouvrir et laisser cuir à feu doux. Tourner les paupiettes de temps en temps. Elles seront cuites quand la chair qui les entourent se décolle.