Fondant au chocolat

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 200 g de chocolat noir
- 8 carreau de chocolat noir ou blanc
- 220 g de beurre
- 160 g de sucre
- 120 g de farine
- 4 oeufs

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 230 °C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou micro-onde. Faire blanchir les oeufs et le sucre puis ajouter la farine. Ajouter le mélange beurre/chocolat.

Remplir les moules beurrés et placer le morceau de chocolat à l'intérieur en le recouvrant un petit peu.

Faire cuire 12 à 15 minutes à 230°C. Surveillez à partir de 10 min de cuisson

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