Crumble de courgettes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 courgettes
- 1 petit pot de boursin ou équivalent
- sel
- poivre
- 50 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 1 sachet de parmesan
Préparation de la recette :
Si la peau des courgettes est belle, râpez les courgettes avec sinon épluchez les au préalable.
Faites les chauffer dans une casserole pour en ressortir toute l'eau qu'elles contiennent.
Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées avec le pot de boursin. Salez et poivrez.
A côté, faites le crumble en faisant ramollir légèrement le beurre. Ajouter la chapelure et le sachet de parmesan.
Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées avec le pot de boursin. Salez et poivrez.
A côté, faites le crumble en faisant ramollir légèrement le beurre. Ajouter la chapelure et le sachet de parmesan.
Mettre la partie courgettes dans un plat puis la partie crumble par dessus.
Enfourner 25 minutes au four à 180°C. Ajuster la cuisson.
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