Croustinis jambon, chèvre
Ingrédients :
- 1 grande bûche de chèvre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 6 tranches de jambon de serrano
- 8 feuilles de brick
- quelques gouttes de tabasco
Préparation de la recette :
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, émietter à la fourchette la bûche de de chèvre, ajoutez la crème fraîche et le tabasco et mélanger.
Couper la feuille de brick en 5 lamelles puis chaque lamelle par la moitié sauf celles au extrémité. Mettre un peu du mélange chèvre tabasco et un bout de jambon à l'extrémité d'une lamelle. Roulez la. Renouvelez l'opération. Enfournez 15 minutes sur une plaque sulfurisée.
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