Cake poivrons chorizo

Ingrédients :

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 100 g d'oignon
  
• 3 poivrons
  
• 1/2 chorizo fort
  
• 125 ml de lait
  
• 100 ml d'huile
  
• 1/2 sachet de levure
  
• herbes de provence, cumin, sel, poivre,

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs, la farine et la levure. Incorporer l'huile et le lait. Faire revenir l'oignons émincé avec une pincée de cumin. Intégrer les poivrons coupées en petits morceaux. Couper le chorizo en fines tranches puis en 4. Ajouter les poivrons et le chorizo à la pâte. Epicer à votre guise (herbes de provence, épices indiens, cumin, curcuma, ... par petites pincées)

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