Brioche perdue

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 tranches de brioche
- 25 cl de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d'arôme vanille

Préparation de la recette :

Dans une assiette à soupe, battre l'oeuf en omelette. Ajouter le sucre puis l'arôme et battre à nouveau. Ajouter petit à petit le lait et mélanger. Mettre la poêle à chauffer avec du beurre. Trempez la tranche des 2 cotés dans l'assiette à soupe puis la faire cuire dans la poêle des 2 côtés. A servir avec du caramel, de la chantilly, une boule de glace ...